GASTRONUTRIPED cuenta con alergólogo clínico, el cual apoya la atención integral del paciente con patologías alérgicas de alta complejidad, tanto en el ámbito ambulatorio como hospitalario y la realización de procedimientos con fin diagnóstico y terapéutico propios de la alergología, tales como pruebas cutáneas, pruebas de provocación con medicamentos o alimentos, pruebas de desensibilización con medicamentos y la administración de inmunoterapia alérgeno especifica.